目前分類:●筊白筍story (4)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

大年初一貴客臨門

馮小姐一家全家蒞臨我們的三合院

非常喜悅與快樂

照片中的奶奶可超級強

吟詩綠曲休閒園區 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

茭白筍栽培與管理

台中區農推專訊 80 期  中華民國七十八年三月發行

台中區農業改良場/鍾維榮

一、來源與概說

吟詩綠曲休閒園區 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

筊白筍=水筍=美人腿

筊白筍是一種多年生的草本植物,

種在水中,長成時約有五、六尺,

其幼嫩的莖部就叫做「皎白筍」,

埔里人因其長存水裡的特性,故稱它為「水筍」

吟詩綠曲休閒園區 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

吃掉筊白筍「黑點」 可防骨質疏鬆

 

 

有些人看到筊白筍的黑點,可能會挑掉不吃,但專家說,這些黑點上面有一種寄生菌,經過實驗證明,吃了這種菌可以預防骨質疏鬆,延緩骨質老化,而且筊白筍內的膳食纖維,更可以維持健康體態,所以吃筊白筍時一定要把黑點吃掉。


博士楊麟玲:「就是因為有這個菌類,寄生在我們的這個筊白筍,就是要有這個黑點的菌類成分,它有預防骨質疏鬆的作用。」

吟詩綠曲休閒園區 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()