- Aug 03 Fri 2012 09:48
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[埔里]茭白筍體驗行程-7.7王小姐
- Jul 23 Mon 2012 10:45
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88節優惠活動!3瓶一組500元-欲購從速!
- Jul 13 Fri 2012 10:09
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日月潭區漁會-茭白筍創意研習課程
- Jul 02 Mon 2012 14:43
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茭白筍3D體驗行程項目A+B參考
關於體驗行程，相信大家都很好奇有哪些行程吧!
這次提供A和B行程做參考
時間可做調整喔!我們也會幫您訂做行程!
有問題請來電0923-898555或 04-23805696
粉絲團：http://www.facebook.com/ins2012
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- Jul 02 Mon 2012 14:14
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華視節目<景氣到我家>~我用美人腿泡菜/茭白筍泡菜當頭家
- Jun 27 Wed 2012 10:27
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感謝TVBS採訪報導! 失業返鄉種田 美人腿泡菜闢新徑
http://video.n.yam.com/view/mkvideopage.php?news_id=20120626578819 <<影片請點此連結
2012-6-26 19:29 【故鄉頭家】系列專題報導，今天要帶大家到南投埔里，埔里好山好水有美人腿故鄉的稱號，出產的茭白筍清脆爽口，不過做成泡菜就相當少見；一位都市的上班族是埔里客家庄的女兒，3年多前失業，無奈之下回到鄉下幫爸爸種茭白筍，不過反倒開創出新的機會，因為她一時靈感，把茭白筍加了10多種獨門配料做成泡菜，一戰成名，現在供不應求。
茭白筍泡菜業者林宥岑：「下去的時候有點滑，記得不要去拉它的茭白筍。」
一群大生來到南投埔里的茭白筍田，採美人腿DIY初體驗。林宥岑：「黏著力道的時候，你的左腳滑一滑，右腳動一動之後，它就鬆開了。」
負責導覽的人，是這片農地主人的女兒，她叫林宥岑，從小接觸茭白筍，茭白筍品質好壞、好不好吃，她一看就知道。林宥岑：「這是年輕妹妹的(腿)，非常好吃，誰要吃？」參觀學生：「我！」林宥岑：「好呵，哇。」
來這裡不只能體驗下田樂趣，現採的茭白筍，還能自己動手做成泡菜。林宥岑：「就這樣壓著壓著，壓壓，讓它有點出水，居民會覺得說，我們到底在做什麼？然後我爸爸說我女兒想做體驗，然後大家都笑我說那麼鄉下的地方，怎麼有可能有人會來。」
38歲的林宥岑過去從事會計10多年，也曾轉戰業務，3年多前在外地失業後，幾乎在沒有存款的情況下，回到老家幫爸爸種田，當時無奈回到家鄉，還得再接觸從小最討厭的茭白筍，在沒有退路的情況下，反而讓她一戰成名。
林宥岑靈機一動，把茭白筍搭上韓流風潮做成泡菜，醬汁加了10多種獨門配料，和清脆爽口的茭白筍擦出火花，打響了名號，林宥岑說，當初為了找到最佳口感，半年的時間，就淘汰2千多公斤的茭白筍。林宥岑：「我們曾經也被客人罵，他說這麼難吃的泡菜，你也敢拿出來賣。」
有2年的時間都在虧錢，連員工的薪水都付不出來，現在訂單滿得不得了，顧客經常得等2、3個星期才拿到泡菜，林宥岑讓父親辛苦種的茭白筍，增加了數十倍收益，她還把老家三合院規劃成休閒民宿，遊客來還能品嚐茭白筍料理。
林宥岑說自己返鄉創業能成功，除了不怕失敗，最大關鍵就是家人無私的支持，讓她在最熟悉的地方找到新力量。
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- Jun 25 Mon 2012 14:57
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感謝TVBS採訪報導-預計6/26晚上6:50播出
- May 11 Fri 2012 10:09
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[埔里]茭白筍3D體驗行程-101.5.7大陸團(一)
- May 04 Fri 2012 13:21
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[埔里]茭白筍3D體驗行程-101.4.30高雄張小姐
- May 03 Thu 2012 10:57
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[埔里]茭白筍3D體驗行程-101.4.30厚德國小
- May 03 Thu 2012 09:55
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[埔里]茭白筍3D體驗行程-101.4.29彰化張小姐
