‧‧‧埔里特產‧‧‧吟詩綠曲休閒園區‧‧‧美人腿泡菜‧‧‧

埔里遇921大地震；成了受災戶，原來在上市建設公司擔任會計；金融風暴後公司倒閉離職，與從事廚師的哥哥利用家中種植的筊白筍，製成具有韓國泡菜的辛辣及適合台灣人口味的筊白筍泡菜，取名「美人腿」泡菜

 

泡菜保存方法+特性

1保存方法:需冷藏5。C以下

2單吃最佳賞味期:(PS泡菜在室溫保存下，天然乳酸菌會繼續發酵，因為產品可能會愈放久而較為酸，此為正常自然現象)

筊白筍.....14-16天

1111成果展..........新產品上市囉..........

結頭菜的誕生

11月份當季----季節菜符合健康的理念

！蒟蒻好吃喔！

１１１１成果展好多人吃了都讚不絕口問我為什麼不賣呢？

因為好特別喔！！！

小黃瓜----甜美、清脆。綠的顏色更顯現格外清脆；入口清涼退火飯前來盤小黃瓜泡菜，立即開胃.........

小黃瓜泡菜--------看到口水直直下,吃了還得了

1.美人腿泡菜-------埔里名產----只有我家才能吃的到喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!2.

我 要  買...

 原本是要到飛雁開會,,96/7/19(四)回埔里,躺在加護病房的阿公是那麼的無助,病房外一陣喧嘩,竟30多人,口中插管確有口難言,我知道阿公想回家了,一個晚輩的我也是有口難言,當天到加護病房2次,眼框含著的淚水的阿公,加上激動神情,看了只有不捨還是不捨,心中也有一份遺憾,原本上星期日要去看阿公而沒去,只有"痛",但....... 心中也知道時日不多了.

7/21(六),13:05電話的那一頭,小妹來電阿公要出加護病房,問我和大妹何時出發回老家,如同心在滴血一刻也不能停止,因開美容院也不能不服務,一直幫客人服務完也已經是下午2:30,一路快