‧‧‧埔里特產‧‧‧吟詩綠曲休閒園區‧‧‧美人腿泡菜‧‧‧

炎炎夏日何處去?
就是到埔里體驗3D茭白筍是最棒的選擇~!
在埔里一點也不熱~能夠玩又能乘涼又能吃美食!!
這次帶了兩個來自不同國小的班級
看孩子們笑開懷的樣子，不禁我也被他們的笑容給影響了～
雖然太陽高照，還是玩的不亦樂乎！
兩個國小分別是明湖國小，和南光國小
先看明湖國小的快樂遊記吧!

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台中市地區開始舉辦試吃活動囉~~!
任何公司行號、公家機關
只要滿10個人
即可享受來自埔里的特有美食---茭白筍泡菜等多樣產品
不僅可滿足您的味蕾，還可以發現另一個世界喔！
趕快來參加吧~~~！！

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感謝萬華社區大學全體師生的蒞臨
您們的到來讓客家聚落增進了色彩  您們吃的高興 我們也就快樂
今天也始吟詩綠曲休閒園區開始接餐了
南投縣埔里鎮一新里一新二巷11號~~吟詩綠曲休閒園區~~~

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四月份活動
~來到鄉下住二晚~採桑椹紅菓活動~茭白筍三D體驗
小竹  小妤歡迎您們~~~
您們是吟詩綠曲民宿的貴客

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照片說明﹕只刊登在台中新聞網http://tnews.cc/04

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埔里遊記~~~採筊白筍續集
 
林思吟是個想讓大家認識家鄉的小女子
默默推動筊白筍文化
埔里是筊白筍的家鄉,種植面積是全台之冠,種植面積高達1200公頃,占全台總面積的85%
是埔里重要的農業.
想了解思吟推動腳白筍的甘苦談嗎?
上思吟的部落格吧!
請打上"一泡紅美人"收尋
思吟花了一年的時間跟阿爸溝通,阿爸終於點頭答應了
也讓思吟跨出人生中的一大步,更跨出腳白筍的另一個新希望
 
 
 
認真的女人,就是水啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
感謝阿母默默支持著思吟
感謝阿爸最後點頭答應,讓我們這遊客下田
埔里的筊白筍跟三芝的採收是不同的
三芝的是採收後,會從新種下新苗,再慢慢長大
埔里的是採收後,將葉子割掉後,讓原來的種再次長出新葉
阿伯就是怕遊客會踩壞他的心血
阿伯放心啦,你心裡想的思吟都有說給我們聽
阿伯感謝您的捨得,讓我們這些都市人有下水田的機會
有捨才有得,相信阿伯是推動筊白筍文化的大功臣
思吟為了推動筊白筍文化,設計了許多活動,有興趣的你,快快上思吟的部落格了解
走~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~一起去埔里走走
文章連結http://tw.myblog.yahoo.com/jw!5.AMzoeeFRgQEESLn0To/article?mid=2295&prev=2364&next=2294&l=a&fid=9

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埔里遊記~~~~採筊白筍
 
今天的重頭戲來了,就是採筊白筍
哈哈哈從來沒有的經驗,今天可要認真的給它採採採
當然要先找到林小姐,她在哪裡呢?
別急別急,亞如有約好會合的地點,放心放心
不久,目標物出現,YA!YA!跟著走吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
來到一個廟的廣場,哈哈林小姐出現了
 
林小姐一路認真的導覽 ,林媽媽也會補充得更詳細
我們站的地方是當地的信仰中心
啊~~~我忘了廟的名稱了
"她"就是傳說中的林小姐
二十幾個人,浩浩蕩蕩的往前走~~~~~~~~~~~~~~~~
 
你~ 你~你~有看到什麼東西嗎?兩棵樹的中間,睜大眼睛
 
筊白筍田耶
到了到了,今天是快樂的作田人
戴上斗笠下田去
晨維玩得不亦樂乎,高興就好
 
上課了,注意聽題目喔
田裡的浮萍,有什麼作用呢?
動動腦
等一下答案揭曉
 
紫寧下田後就不太敢走動,腳上的泥巴很~~~~~
 
 
孩子們沒有青蛙裝,所以打赤腳下田,起來後用冰涼的山泉水洗腳
你看你看,大家都說好舒服ㄛ
下填回來後,換好衣服,熱呀~~~~~~
吃上一碗冰冰涼涼的挫冰,哇~~~~~人間美味
這可是這裡才吃的到的百香筊白筍挫冰
許董正在分享三芝採筊白筍
許董再次感謝你請客的滷豆干
坐好坐好,做筊白筍泡菜了
1.先把外殼剝掉
2.大約3公分切滾刀塊
 
 
3.抓鹽,哥哥不讓我抓抓抓,可惡的哥哥
妹妹換你了
啊~~~~我誤會哥哥了
4.用水洗過,在用煮過的冷開水冲一下
5.加上傳說中的神祕醬汁,我個人覺得很香
YA!YA!YA!完成了,回家慢慢品嘗
也有做好的泡菜可以選擇,種類還滿多的,有美人腿ˋ結頭菜ˋ大白菜ˋ小黃瓜等等
那百香每人加在挫冰上真是讚~~~~~~~
更棒的是有宅配,大家多多利用喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
今天的活動到這裡將要結束,歡迎大家到埔里採美人腿
再見了,美人腿
埔里是個好山好水的地方
雖然我們到的時候筊白筍還沒成熟,但體會到在那田裡太空漫步的感覺
 
                                台灣筊白筍推廣協會
                                南投縣埔里鎮一新里一新二巷11號
                                部落格:http//tw.myblog.yahoo.com/twb-twb/
                                TEL:0923-898555     0980-857198
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!5.AMzoeeFRgQEESLn0To/article?mid=2294&prev=2295&next=2293&l=a&fid=9

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20110423 埔里-3D體驗筊白筍休閒農業之下田體驗
 
接下來就是今天的主行程,筊白筍3D體驗
由於我們時間有限只能體驗2D,於是我們來到筊白筍3D體驗園區
來到原區分成2組,一組先下田體驗,一組先體驗百香美人挫冰
沒錯!就是用筊白筍做成的冰品,味道好極了,大家吃的好開心
一邊吃冰一邊看電視介紹筊白筍田,若是此時有專人講解就更優了
互動更能加深孩子的印象
這就是筊白筍田.......前面是媽咪喜愛的鼠尾草啦!
終於等到我們著裝,媽咪穿上傳說中的青蛙裝,戴上斗笠...........很有FU
終於下田啦!體驗田中漫步的感受
媽咪緊緊牽著孩子的手,深怕跌倒,更怕重心不穩摔到筊白筍上,不但臉會刮花,還讓嬌嫩的筊白筍受損
體驗結束摟~~~~~~~~
有清涼的山泉水洗腳.......兩姐妹有股衝動想下水游泳
媽咪要跟組員們說抱歉~~~~~因為,並不如亞如預期的,能下田採筍......媽咪也覺得遺憾!!!!!
但林小姐解釋過了,由於現在筊白筍還小無法採收,而且,我們體驗了農夫下田的感受,真的是舉步維艱,更何況要帶著刀子割筍,危險性高
再說,之前參加三芝體驗行,農會人員就解釋過,觀光客是"踩"筍高手,觀光客到此一遊田地幾乎全毀,所以,要說服農明讓我們下田難度高,三芝的筊白筍是一次收,埔里是兩次收,對田地損傷更大,所以........
林小姐正積極與老父親溝通,目前只下田體驗...................
相信大家與林小姐接觸過後也了解她對故鄉的熱情與創業的努力,雖然遺憾,仍然希望他們能越做越好,將這要的產業做起來,我們能做的就是給予正面支持跟建議,也希望我們的分享對他們有所幫助
請大家多多支持,有了你們的鼓勵,相信會做的越來越好
有一天,我們會親自下田採筍的.................12月的控窯+採筍,我們很期待!!!!!!!!!!!!
 吟詩綠曲休閒產業http://tw.myblog.yahoo.com/sandy-23805696/
 聯絡人:林小姐 0923-898555
文章連結http://tw.myblog.yahoo.com/jw!aZs6UYOBGB6RPcoPw5J_cw--/article?mid=6784&prev=6789&next=-1

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20110423 埔里-3D體驗筊白筍休閒農業之泡菜diy
 
回到休息區,先享用水煮筊白筍跟著名的一砲紅筊白筍泡菜
接下來要泡菜diy摟
先剝殼,這群孩子還要老師敎才會撥殼ㄋㄟ
切切切
妹妹手腳最快
洗一洗
加鹽巴馬殺雞一下,再用清水洗過
加上特製醬汁,再按摩一下就可一裝罐,一天後就可以吃摟
今天參予組員跟工作人員大合照~~~~~~~~~~
覺得可惜的是,我們沒機會參觀三合院,沒能在牛車上做泡菜
期待再次相會摟~~~~~~~~~~~~~
後記:姊姊超愛筊白筍泡菜,我們家吃完了.....有人要一起團購嗎?
文章連結http://tw.myblog.yahoo.com/jw!aZs6UYOBGB6RPcoPw5J_cw--/article?mid=6802&prev=6810&next=6789

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